AGED interdita estabelecimento de abate
clandestino em Bom Jesus das Selvas.
Fiscais da Agência Estadual de Defesa
Agropecuária do Maranhão (AGED/MA) interditaram ontem (01), um estabelecimento
em Bom Jesus das Selvas que beneficiava produtos de origem animal em ambiente
completamente insalubre e sem condições sanitárias e de higiene.
A ação de fiscalização teve o apoio da Polícia
Militar e foi efetuada após o recebimento de denúncia na Ouvidoria do Estado.
No momento da operação de combate a estabelecimentos de abate clandestino, os
fiscais observaram o beneficiamento irregular de subprodutos do abate de
bovinos, como vísceras e pés, em um local com condições sanitárias bastante
precárias.
De acordo com a fiscal estadual agropecuária da
AGED, Luciana Ferreira, o abate dos animais quando realizado de forma
clandestina, sem inspeção veterinária do serviço oficial, pode colocar o
consumidor em situação de risco.
“A ação realizada em parceria com a polícia
militar tem sido fundamental para o combate ao abate e comercialização de carne
clandestina do município de Bom Jesus das Selvas. Essa é uma prática nociva à
saúde da população, já que existem inúmeras doenças que podem ser veiculadas
por meio do consumo de carne sem inspeção veterinária”, alertou Luciana.
A equipe da AGED realizou a apreensão e a
inutilização dos produtos de origem animal encontrados no local e que seriam
comercializados no município e ainda procedeu com a interdição e lacre do
estabelecimento.
Além da fiscalização, a AGED também prestou
toda orientação necessária para que o estabelecimento busque a regularização
para beneficiar produtos de origem animal. Ter um produto inspecionado pelo
Serviço Veterinário Oficial é a garantia de qualidade e a segurança sanitária
do alimento que chega até a mesa do consumidor maranhense.
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